带血新鲜鹿茸怎么吃
2024-10-07 01:56:00
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1、新鲜的带血鹿茸可以和红枣生姜等食材搭配在一起,隔水炖熟后食用。在需 要时可以从新鲜带血的鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里面,加入3~5个红枣和几片生姜,再放入适量米酒和清水,盖好炖盅的盖以后入锅隔水炖熟,取出以后可直接食用。
2、新鲜带血的鹿茸还特别适合用来煲汤喝,用它煲汤的时候可以搭配适量红枣,再放入适量的瘦肉,排骨或者鸡肉已经鸭肉等肉类食材,这样能让煲出的汤滋味更加鲜美,在煲汤以前应该把准备好的肉类食材剁成块状,再用沸水焯烫一下,新鲜的带血鹿茸也要切成片状,把它们处理好以后一起放到砂锅中加足量清水炖熟。
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