海南清补凉椰奶的做法

1、将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟。2、把椰子窄汁成椰奶并冷冻。

3、把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中。

4、把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。