鸡冠花怎么吃法
2024-10-07 02:37:42
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1、龟胶冠花蛋汤:将生鸡蛋150克打和碗内,放上包塑20克搅匀称,鸡冠花75克清洗,打花刀一片,炒菜锅内放化猪板油煮熟,下鸡蛋糊炒泡,加猪肉汤、食盐,烧开2分鐘后,下鸡冠花、白胡椒粉,煮开,出锅入碗,放烧香葱段25克就可以服用。此汤具备滋阴润燥,补血补气益气养血,散血活血之功。
2、燕窝冠花肺片汤:将高級燕窝18克添加冷水上笼煮制燕窝炖软,再半高級白汤、食盐、米酒、葱姜汁、蒸软的燕窝、绰水后的净猪肺片300克放进净锅内,置灶火上烧滚后,下净鸡冠花片60克烧滚、煮开而进味,就可以服用。此汤具备滋阴润燥,益肠胃,清肺润肺,治腹泻止咳化痰,治咯血、呕血之功。
3、冠花黄颡鱼汤:将净锅内放大骨汤烧滚,下粗加工好的黄颡鱼750克烧开,打净白沫子,放姜片、白胡椒粉、食盐,煮至进味,再放味精和净鸡冠花片100克,煮开,散止散止葱段20克,就可以服用。此汤具备清寒湿,避免血病,补脾胃,消水种,通便,抗癌之功。
4、冠花蚌肉汤:将净锅内放猪肉汤、净化水发木耳片70克、净蚌肉200克,烧滚后,打净白沫子,放上白胡椒粉、米酒、葱姜汁煮至炖软时,再下食盐、净鸡冠花片100克、味精,煮至熟,出锅浇上芝麻油10克,就可以服用,此汤具备散血活血,清热去火,清热去火,滋阴润燥之功。
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