鸽子蛋的常见吃法

可以做桂圆枸杞炖鸽蛋，具体做法如下：

1、材料：鸽蛋2只、野生桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水230ml。

2、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净；

3、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖；

4、放入蒸锅，蒸15-20分钟即可。