大蒜怎么存放时间长
2024-10-07 07:31:14
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1、冷藏。大蒜的温度控制在零下2.5-零下4℃的低温,湿度应在80%左右,可减少大蒜贮期的干耗,并有利于保持大蒜鲜脆品质。
2、射线辐照贮藏。大蒜辐照适期一般在大蒜休眠结束前的6、7、8月份,贮藏效果较好。辐照后可以采取常温通风贮藏,但贮藏时间仍有限,最好是辐照前冷藏,贮期可达10个月以上。
3、化学药剂处理贮藏。利用化学药剂MH在大蒜采前田间喷洒植株叶面,能有效防止大蒜贮藏期发芽,并且处理比较方便,费用也不高。
4、气调贮藏。在-3℃低温下,采用2%~5%氧气、8%~10%二氧化碳气调(0.03毫米聚乙烯薄膜小包装)贮藏大蒜,贮藏期可达8个月,且外观色白、鲜脆。
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