新鲜沙姜怎么吃
2024-10-07 08:41:20
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1、食食材:鸡500g,沙姜100g,食用油适量,大蒜5瓣,生抽2勺,耗油1勺,盐1勺。
2、鸡肉清理干净后斩成小块。
3、沙姜洗净,切成碎粒。
4、锅中加少许油,爆香蒜米后把鸡肉倒。
5、翻炒至鸡肉变色。
6、加入适量料酒、盐。
7、把沙姜碎倒入锅中,不停的翻炒。
8、加入适量生抽。
9、加入适量开水焖煮十分钟。
10、最后加入蚝油翻拌均匀即可。
11、出锅,完成。
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