虫草怎么吃最好

1、食疗方

虫草炖鸡：冬虫夏草5根，小母鸡（约2斤重），将鸡杀后去毛及内脏，切成小块，与虫草同放入砂锅内加水适量，文火炖1～2小时，待鸡肉熟烂后，加盐及味精少许调味，吃肉饮汤，每日1次，可连服数次。

方中冬虫夏草适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽、气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效。本品与鸡肉炖食有补虚健体之效，适用肾虚阳痿、遗精及腰痛、腰软等。

2、泡酒方

虫草田七酒：冬虫夏草5g、人参10g、三七10g、龙眼肉30g、白酒1L。先将前3味药研为粗末或切片，与龙眼肉共置入容器中（或装入纱布袋），注入白酒，密封浸泡7日以上，过滤即得。

本方具有补气养血，宁心安神。用于久病体虚，气血两亏，腰膝酸软，失眠等。