红葱头和洋葱的区别
2024-10-07 17:14:21
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1、一般红葱头香味较大,洋葱头甜辣味较重。除了这个区别外,红葱头还具有分蘖能力,一株可以 分生出许多株,但洋葱的从头是不具备这种分生能力的。外观上红葱头形状有点像蒜瓣,个头只有2cm左右。但洋葱是一个呈圆球形状的,个头跟成年人的拳头差不多大。另外红葱头根部能生出6到14个形如蒜瓣的小葱头。但洋葱只能生出一个圆形的大葱头。红葱头香味较大,洋葱头甜辣味较重。
2、红葱头,株高35cm。叶较短而柔软,青绿色,蜡粉少。葱白(假茎),基部形成小鳞茎,纺锤形,鳞衣紫红色,肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间,种植初期,先多灌溉水让种葱能分蘗,使葱丛长大。接著再限制水分,让葱丛结出肥大的葱球,而不会再分出嫩芽,等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要干燥保存,否则容易发芽或腐烂。
3、洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。 洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
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