金针菇做汤怎么做好吃
2024-10-07 18:46:19
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1、食材:金针菇一小把,鸡蛋1~2颗,油麦菜叶子一小把,食用油少许,食用盐适量,生姜2片,生葱1~2根。
2、首先准备好要用的金针菇。
3、然后敲两颗鸡蛋。
4、金针菇的头部切掉。
5、放到水里洗干净,备用。
6、油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了。
7、锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇。
8、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。
9、葱切长段。
10、放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了。
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