什么人不能吃鹰嘴豆

1、低血糖人群：鹰嘴豆中含有一些不饱和脂肪酸和铬元素，可以增强胰岛素活性，低血糖患者食用过可能会导致血糖过低，所以低血糖患者不宜吃鹰嘴豆。

2、痛风患者：鹰嘴豆中含有嘌呤元素，会导致痛风加重，食用鹰嘴豆后可能会导致尿酸增高，因此痛风患者不宜吃鹰嘴豆。