淡菜怎么洗又快又干净的两种清洗方法
2024-10-07 20:58:52
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1、方法一:淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下;如果淡菜没带壳的话,就在淡菜肉里面放一把盐;然后用手抓洗;一下子就能洗出好多滑滑的东西;然后再过同次清水,就能洗干净了。
2、方法二:用清水把淡菜上的泥巴洗掉,用钢丝球把淡菜上类似头发丝一样的东西刷掉,然后清水浸泡一会就可以了。冷水把淡菜放进去,加葱姜片、然后大火煮开,看见淡菜壳子都张口了,就可以关火了。沾点姜末醋就可以很快清洗干净了。
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