虾皮紫菜汤的做法
2024-10-07 21:15:18
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1、材料:虾皮100克、紫菜5克、油适量、盐适量、姜末适量。
2、虾皮用清洗浸泡5分钟左右,将里面的杂质都挑选出来,清洗干净,捞出来沥干水备用。
3、锅里放少许油,紫菜虾皮汤清淡点才好吃,所以油的量一定要少,将姜末放进去炒出香味后加入虾皮,一起煸炒一分钟左右。
4、放适量的水和虾皮一齐煮,水开后把紫菜撕碎,放入紫菜,煮4分钟,再放入葱花、盐搅拌一下即成。
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