猪大肠要煮多久才熟
2024-10-07 21:32:17
好评回答
1、猪大肠煮1.5-2个小时左右,具体煮法为:
2、清洗干净猪大肠,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。
3、然后焯水,焯水是煮猪大肠的一步重要环节,焯水到八成熟即可,焯水的时候可以加一点醋,减轻一点大肠的腥味,到时候吃起来就不会觉得味道重了。
4、然后切块,将其放入卤肠汤锅内,用旺火烧开撇沫后,改用中小火,卤煮1.5-2个小时,卤肠火候要适当。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:什么人不能吃芋头
- 下一篇:莲雾怎么样挑选的方法和保存技巧
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:68
-
阅读量:88
-
阅读量:29
-
阅读量:58
-
阅读量:7
-
阅读量:26
-
阅读量:9
-
阅读量:43
-
阅读量:67