乌龙茶的泡法
2024-10-08 00:06:10
好评回答
1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
5、倒茶:
(1)先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。
(2)将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
(3)另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。
6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。
7、奉茶:自由取饮,或由专人奉上。
8、去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
久伴什么意思
阅读量:76 -
无话可说什么意思
阅读量:69 -
铁骑是什么意思
阅读量:58 -
乌龙什么意思
阅读量:56 -
蓝色的动物有哪些
阅读量:88 -
论语里的好名字
阅读量:49 -
缘来缘去终会散花开花败总归尘是什么意思
阅读量:62 -
无人与我立黄昏无人问我粥可温是什么意思
阅读量:5 -
城南以南不再蓝城北以北不再美是什么意思
阅读量:45 -
大水冲了龙王庙一家人不认得一家人是什么意思
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:87
-
阅读量:57
-
阅读量:61
-
阅读量:37
-
阅读量:51
-
阅读量:89
-
阅读量:40
-
阅读量:52
-
阅读量:76