曼谷小吃
2024-10-08 00:30:49
1、芒果糯米饭,芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相简单但美味绝不简单。不要小瞧这道美食,芒果的酸与椰汁的甜完美的组合在一起,口感层次分明,简直是天衣无缝。
2、泰式炒河粉,泰式炒河粉是一道小到路边摊大到高级餐厅都会有的美食,更是泰国人可以从早餐吃到晚饭的一道美食。软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头、腌的有点甜的菜头末、豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽、细香葱或者韭菜等十多种材料,快速煸炒几下,这道泰国国民美食便出锅了。
3、烤香蕉&炸香蕉,在泰国几乎什么都可以拿来烤,其中烤香蕉是比较特别的一种小吃。将小芭蕉烤制两面焦黄,增加了香蕉本身的香气,也使营养成分能够被更好吸收。炸香蕉则是先裹上一层粉再下去油炸,吃起来外表香苏,裡面香甜,最好是现炸现吃,放久了口感就差了。香蕉制作好了之后会搭配上特制焦糖,香甜可口。
4、椰子冰淇淋,椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具(有些卖家会用小的塑料杯装)它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉,味道浓郁,入口即化,特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻。吃法就随意了,但是可以尝试用底下的椰肉蘸着冰欺凌吃,这绝对又是另一种不可割舍的味道。
5、冬荫功,有人说喝过地道的泰式冬荫功,你再也不想喝东南亚其他国家的山寨货了。就像重庆火锅比其他地方的更麻辣一样,泰式冬荫功酸辣的味道更重,即使是对游客也丝毫不客气、不改良。一碗冬荫功,真正泰国味!
6、青木瓜沙拉,和青芒果沙拉类似,木瓜也要切成丝状,而且都是用未成熟的木瓜,口感略带韧劲儿。有人会以为青木瓜沙拉是甜的水果沙拉,其实它是开胃菜。曼谷可以说是汇聚了泰国各地的小吃的精粹了,绝对可以称得上是吃货的天堂,曼谷小吃价格便宜又好吃确实让人流连忘返。去到曼谷可能很多人都会去吃新鲜的海鲜和各种热带水果,领略当地的风情,可是如果你没有去品味一下街边的小吃,那也是一种遗憾了。
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