小茴香吃法技巧
2024-10-08 00:55:02
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1、材料:茴香、盐、鸡蛋。
2、做法:茴香洗干净后,切碎,备用。取一个碗,放入切碎的茴香,放盐,给碗中打鸡蛋,搅拌均匀,调成糊状。取一个锅,热锅冷油,烧热,倒入糊糊,按煎饼的方法摊匀,熟后切成三角状,放入盘子中,即可实用。
3、小茴香可以用来炖肉。因为肉类食物比较油腻,在炖肉的时猴加入茴香,就可以减轻肉类的油腻,想吃肉又怕腻的健康人士,可以通过这个方法,去腻。
4、炒菜的时候,可以用小茴香,这样使得菜更加美味。
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