腊肉的家常做法技巧

1、主料：腊肉150克。

2、辅料：酱油、白糖、绍酒各1匙、红辣椒2个，色拉油2大匙，蒜苗3支。

3、将蒜苗切段，红辣椒切段。

4、将腊肉切薄片，放入少许水，高功率4分钟。

5、将红辣椒段、色拉油2大匙一起高功率2分钟后，放入蒜苗、腊肉与酱油、白糖、绍酒、拌匀，高功率3分钟即可。