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橄榄是怎样腌制的

2024-10-08 03:08:57

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1、清水洗净,淡盐水浸泡10分钟。

2、捞出晾干表面水分,放太阳下晒了半天。

3、盐和水按1:4的比例备好。

4、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。

5、装橄榄的容器开水煮了消毒。

6、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖密封,腌制一周就可以食用啦。

7、腌了两周后,颜色失去了,但可以长时间保存,随用随取即可。

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