铁公鸡怎么吃
2024-10-08 03:19:35
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1、主料:公鸡半只、洋葱1个、胡萝卜1个。辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、红辣椒适量。
2、把大蒜切丁,香葱切段。把胡罗卜切成滚刀块。
3、之后把鸡块放入锅中开始爆炒。放入辅料调料。加入葱花段。放入豆瓣酱,翻炒。
4、加入配菜(胡萝卜,洋葱)加半小碗清水,加入盐,鸡精,开始焖烧。加点老抽。出锅。
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