如何挑选优质的五花肉
2024-10-08 03:33:47
好评回答
1、看五花肉的颜色。新鲜的五花肉,颜色应该是鲜红的,如果不新鲜的话,色泽就会过暗,若颜色看着不正常,我们就不要选了。
2、看五花肉皮的薄厚。皮薄的五花肉,说明不是老猪肉,其肉质比较细嫩,吃起来也会比较香醇。
3、看五花肉的结构。五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉煮的时间长了也不会老,做出来的五花肉口感比较好。做红烧肉就要首选五花肉。
4、看五花肉的整体。优质的五花肉,用手摸,稍微有点沾手的感觉,肉上没有淤血,没有多余的皮筋。
5、优质的五花肉最好不要选择肚皮部位的,要选择靠近猪后臀部位的五花肉,这里的五花肉,肥瘦肉厚度相当。
6、优质的五花肉富有弹性,用手捏或者按压,好的五花肉就会有回弹,说明肉质弹性比较好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:85 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:79 -
电钢琴怎么选
阅读量:66 -
牛肉如何切
阅读量:63 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:34 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:90 -
离婚女性最需要什么
阅读量:23 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:28 -
高智商小孩表现
阅读量:27 -
如何补充维生素b1
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:49
-
阅读量:26
-
阅读量:21
-
阅读量:54
-
阅读量:89
-
阅读量:87
-
阅读量:95
-
阅读量:95
-
阅读量:90