维生素b12的作用和功效

1、促进甲基转移。

2、促进红细胞的发育和成熟，使机体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血，维护神经系统健康。

3、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物，脂肪和蛋白质的代谢，具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成。可促进蛋白质的合成，对婴儿的生长发育有重要作用。

4、代谢脂肪酸，使脂肪，碳水化合物，蛋白质被身体适当利用。

5、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆力及平衡感。

6、神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种蛋白质的合成，一是提高叶酸利用率，与叶酸一起合成甲硫胺酸和胆碱，产生嘌呤和嘧啶的过程中合成氰钴胺，维生素B12缺乏时从甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动减少，使叶酸变成不能利用的形式，导致叶酸缺乏症。二是维护神经髓鞘的代谢与功能。