蛋清打发失败能做什么
2024-10-08 13:27:56
好评回答
1、蛋清打发失败后可以做成蛋糕。
2、首先将没打发的鸡蛋清添加鸡蛋黄和糖二次打发,打发到没有泡沫就好了。然后添加无盐黄油、酵母菌、筛粉后的小麦面粉和牛乳,混和搅拌匀称。然后将蛋奶糊倒进有锡纸的烤盘,电烤箱160°烤10分钟就可以。
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