红萝卜烧肉的家常做法
2024-10-08 15:14:11
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1、材料:五花肉1000克,红萝卜两根,姜、蒜、小葱适量,盐适量,八角、香叶、冰糖适量。
2、五花肉煮10分钟捞出,然后切方块。红萝卜洗净,切块备用。
3、油加热至7成,放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
4、倒入炖锅中焖煮30分钟,加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
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