延安有什么特产小吃
2024-10-08 19:54:51
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1、延安的特产有延川红枣、黄龙核桃、延安小米、洛川苹果、甘泉黄酒等。
2、延川红枣所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。所产脆枣,又名吊牙枣,果实大、皮薄色红,肉白细脆,味甜如蜜,是特佳生食品种。
3、黄龙核桃:黄龙核桃取食方便,不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收,因此在市场上颇受青睐。
4、延安小米:延安小米亦称粟。延安地区光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成黄灿灿、香喷喷的小米。
5、肉夹馍:延安传统美食之一,其肉质软嫩、风味独特。
6、油馍馍:呈圆形环状,炸熟后,金黄似铜钱,其焦香可口、味道香醇,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。
7、延安:延安市,简称“延”,陕西省地级市,位于陕西省北部,地处黄河中游,黄土高原的中南地区。北连榆林;南接关中咸阳、铜川、渭南三市;东隔黄河与山西临汾、吕梁相望;西邻甘肃庆阳。全市总面积3.7万平方公里,被誉为“三秦锁钥,五路襟喉”。延安古称肤施、延州,是中华民族重要的发祥地,人文始祖黄帝曾居住在这一带,是天下第一陵---中华民族始祖黄帝的陵寝,是民族圣地、中国革命圣地,为国家历史文化名城。
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