蒸鱼冷水下锅还是热水下锅
2024-10-08 21:34:16
好评回答
蒸鱼是热水下锅,做法如下:
1、清洗。将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中。
2、摆盘。再将姜片、葱丝放入鱼盘中。将笋片大小相近的片,码在鱼身上。香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处。
3、蒸鱼。大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸5-8分钟,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。
4、调料。小碗内倒入两汤匙生抽,一汤匙醋,一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许,搅拌成调料汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:南瓜菠菜可以一起熬粥吗
- 下一篇:温度计碎了咋办怎么打扫水银呢
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:52
-
阅读量:95
-
阅读量:33
-
阅读量:24
-
阅读量:75
-
阅读量:16
-
阅读量:8
-
阅读量:34
-
阅读量:71