鸡蛋糯米饼窍门

1、食材：糯米粉适量、鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量

2、糯米粉放入大一点的容器中，放入一个鸡蛋。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋，看个人口味。

3、放入适量的糖和牛奶，将糯米粉搅拌成絮状。

4、然后用手揉匀面团，防止沾手可以在手上涂些食用油。

5、将糯米团挫成长条，用刀切成均匀的若干份，然后用擀面杖压成薄一点的饼。

6、锅中放少许油，火不要太多油温也不要太高，放入糯米饼两面各煎两分钟，注意随时翻面防止糊了。

7、盛出后稍凉些口感最好。