羊油茶的做法和配方
2024-10-09 00:32:34
好评回答
1、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣。
2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味。
3、将花生仁放入,炸黄捞出。
4、盆内添水一碗,将羊油(1000克)倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净。
5、面粉放锅内,置文火上煸炒,见面粉七成熟,嫩黄色时,倒在案板上,用小挣面杖擀碎过箩。
6、将花生仁剁成小粒。
7、将羊油在小火上化开,晾至二成热,将面粉和花生仁边下边炒,同油掺匀,用手端住锅耳晃一会,使油、面凝固成块,用小铲摊平倒出。
8、吃时用刀刮成面,每碗一两多,在锅内打成糊,加盐、葱花少许。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
二胎家庭买什么车
阅读量:9 -
抓蛇的狗有什么特征
阅读量:29 -
手机金山文档怎么以文件形式发送
阅读量:45 -
小学四年级下册数学如何在家自学
阅读量:30 -
12306打不开怎么办
阅读量:55 -
小学应用题解题思路及方法
阅读量:32 -
vv7底盘解析
阅读量:85 -
宝骏rs3后座放倒能睡人吗
阅读量:64 -
丰田的scvt和普通cvt区别
阅读量:44 -
面接触的速度中为什么垂直接触面速度相等
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:24
-
阅读量:18
-
阅读量:10
-
阅读量:49
-
阅读量:75
-
阅读量:71
-
阅读量:8
-
阅读量:64
-
阅读量:23