奶油打发后变稀怎么办
2024-10-09 01:10:42
好评回答
1、淡奶油打发后变稀后可把打稀的奶油,混合在新倒进的奶油中继续打,但效果不如原先的好。
2、奶油的打发是呈曲线形的,一开始很稀越打越厚,到峰顶开始又慢慢越打越稀,这是属于打过头,若是动物淡奶油,毫无办法,可加适量的吉利丁进行定型拿去做慕斯或者布朗尼之类的产品。若是植物奶油可把打稀的奶油,混合在新倒入的奶油中继续打,但效果不如原先的好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
煮鸡胸肉冷水下锅还是热水
阅读量:64 -
非脂乳固体什么意思
阅读量:39 -
饭圈现象是什么意思
阅读量:13 -
软化水是什么意思
阅读量:69 -
橡皮擦是什么材料做的
阅读量:59 -
孤儿院和福利院的区别
阅读量:70 -
标准间是什么意思?
阅读量:10 -
蓝色火焰和红色火焰哪个温度高
阅读量:89 -
油旋是中餐吗
阅读量:13 -
曼特宁是什么意思
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:60
-
阅读量:60
-
阅读量:9
-
阅读量:90
-
阅读量:61
-
阅读量:72
-
阅读量:57
-
阅读量:39
-
阅读量:77