蛏王肉怎么处理干净
2024-10-09 03:07:43
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1、蛏王刚买回来时,需要先放入一个干净的水盆内,同时往里面倒入清水没过蛏王。
2、往水盆内加入少量盐,略微搅匀后静置一段时间,让蛏王逐渐吐出身体内的泥沙。
3、期间注意多换几次水,每次换的水不宜太满,换水3次后往水里滴入几滴香油。
4、需要将蛏王做成菜品时,要将蛏王捞出,再用手捏住蛏王的吸管并再次挤出泥沙,之后再略微冲洗即可。
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