刀削面子是什么意思
2024-10-09 03:40:59
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1、刀削面子本意是山西的特色传统面食,别称“驸马面”,我们经常能够看到厨师左手举面团,右手拿弧形刀,将(揉好的面团)面一片一片地削到开水锅内,削出的面中厚边薄,形似柳叶,然后将它煮熟后捞出,加上作料和臊子,特别好吃。
2、网络上的刀削面子不是指刀削面这种食物,而是“大胸妹子”的谐音,为了不被和谐掉或者直播时被举报,所以姜云升用“刀削面子”代替。
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