腊肉蒸着吃怎么做好吃
2024-10-09 07:53:32
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1、食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量
2、取腊肉一块,用淘米水洗干净。
3、腊肉切成小块,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出来解冻即可。
4、解冻好的腊肉,切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。
5、瘦肉放碗下面,肥瘦相间的放上面,码在碗里。
6、滴入几滴酱油和几粒鸡精,调下味。当然,清蒸腊肉也可以不要放酱油和鸡精。
7、上锅蒸。大火蒸20分钟,即可。
8、蒸好的腊肉,再配上一条黄瓜,营养搭配。喜欢吃香菜的人群,可以放上香菜。
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