鸭子怎么炒才好吃
2024-10-09 08:05:55
好评回答
1、生姜炒鸭肉:
生姜炒鸭肉做法简单,而且口感特别好,在制作的时候需要准备鸭子半只鲜姜一大块,食用盐、料酒和食用油各适量准备一些。
把准备好的生姜洗净以后切成片状,切好以后用清水再洗一下,这样可以避免他未到过了,再把准备好的鸭肉洗净,然后切成小块儿,加入料酒腌制一小时。
在鸭肉腌好以后,把里面的料酒去掉,然后再用厨房纸把鸭块儿上的,水和料酒全部吸干。在锅中多放一些食用油,加热到七成热时,放入切好的鸭肉,快速翻炒,等一下肉的表面变干以后,并微微发黄时,再把准备好的姜片放到锅中,一起炒制,炒到姜片变干以后,把锅中多余的油倒出,再加入少量料酒和食用盐一起焖煮15分钟,焖好以后直接出锅就可以。
2、爆炒鸭肉:
爆炒鸭肉也很好吃,在制作时需要准备新鲜的鸭肉300克,辣椒,大蒜以及生姜和料酒,都要适量准备一些,另外还要准备少量的食用盐,生抽和食用油。
把鸭肉洗净以后切成小块,用沸水焯烫一下,去掉水分备用,把姜蒜全部洗净,切成片状辣椒也切成小块。在炒锅中放油加热以后,把葱姜蒜以及辣椒入锅快速翻炒,炒出香气以后,把鸭肉入锅一起炒制,加少量生抽和食用盐、料酒调味,炒到鸭肉熟透以后直接出锅就可以。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡汤怎么炖好喝又营养视频
- 下一篇:大闸蟹怎么煮才好吃
猜你喜欢
-
大学里实训课程是什么
阅读量:78 -
单位隶属填什么
阅读量:43 -
脚围指的是什么
阅读量:95 -
胆小如鼠是什么意思
阅读量:95 -
命中注定什么意思
阅读量:16 -
个人技能包括什么
阅读量:51 -
羼水是什么意思
阅读量:11 -
文献信息检索是什么
阅读量:65 -
凯旋归来什么意思
阅读量:18 -
决眦入归鸟中的眦是什么意思
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:7
-
阅读量:5
-
阅读量:15
-
阅读量:84
-
阅读量:96
-
阅读量:10
-
阅读量:32
-
阅读量:56
-
阅读量:95