阿胶怎么炖效果好
2024-10-09 08:44:34
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1、阿胶味甘性平,有补血,止血,滋阴润燥的功效。女性月经、怀孕等很容易耗伤血气,造成血虚证,会引起头发干枯、口唇苍白、皮肤干燥等症。阿胶是补血、养颜佳品,可配合熟地、当归,黄芪、人参等补气养血的药一起用。用阿胶进补,可用温水烊化阿胶或用黄酒烊化。
2、还可以用熟地、当归、黄芪等药材炖鸡汤或瘦肉汤,再把烊化的阿胶兑入炖好的鸡汤或瘦肉汤里一起喝。如把阿胶与其他药材或肉类一起炖的话,容易被其他材料吸收造成浪费,影响疗效。阿胶在临床上有滋阴补血的功效,所以阴虚患者以及血虚患者都可以服用。
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