鬼子姜怎么腌制好吃
2024-10-09 08:50:38
好评回答
1、准备食材:鬼子姜、老抽、生抽、醋、高度白酒、辣椒、蒜、冰糖、盐、花椒、菜籽油。
2、处理鬼子姜:鬼子姜先清洗干净,由于姜表面不太好清理,所以最好用刷子刷,能刷的比较干净,然后切片放盆中,放入食盐,腌制三小时,再挤出水分,放太阳下面晒半天,晒到半干即可。
3、处理其它食材:花椒清水浸泡半小时洗干净,并晾干表面水分;鲜辣椒洗干净,一切两掰,并晾干水分;大蒜洗干净并晾干水分。
4、熬料汁:起锅烧油,倒入花椒炸香,炸至微黑时,倒入生抽、老抽、冰糖、盐、开水,煮沸腾关火。
5、腌制鬼子姜:准备一个干净且干燥的罐子,里面必须是无水无油的,否则腌制后很容易过早变质坏掉。然后将放入鬼子姜、辣椒、大蒜,倒入料汁,再放入醋、高度白酒,密封好腌制即可。基本上腌制半个月后就可以食用了,鬼子姜就完全入味了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:团鱼怎么炖汤
- 下一篇:挽回前任怎么发朋友圈
猜你喜欢
-
QQ区怎么转微信区和平精英
阅读量:28 -
原神pc和手机端数据互通吗
阅读量:52 -
战魂铭人道具攻略
阅读量:58 -
妖怪屋大天狗有什么阵容
阅读量:34 -
希洛克困难模式攻略
阅读量:10 -
江南百景图怎么画图
阅读量:82 -
鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单
阅读量:40 -
干锅草鱼的做法简单又好吃
阅读量:44 -
冬笋雪菜怎么做好吃又简单
阅读量:67 -
明日之后如何快速获得金条
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:61
-
阅读量:12
-
阅读量:24
-
阅读量:45
-
阅读量:68
-
阅读量:66
-
阅读量:40
-
阅读量:77
-
阅读量:54