鬼子姜怎么腌制好吃
2024-10-09 08:50:38
好评回答
1、准备食材:鬼子姜、老抽、生抽、醋、高度白酒、辣椒、蒜、冰糖、盐、花椒、菜籽油。
2、处理鬼子姜:鬼子姜先清洗干净,由于姜表面不太好清理,所以最好用刷子刷,能刷的比较干净,然后切片放盆中,放入食盐,腌制三小时,再挤出水分,放太阳下面晒半天,晒到半干即可。
3、处理其它食材:花椒清水浸泡半小时洗干净,并晾干表面水分;鲜辣椒洗干净,一切两掰,并晾干水分;大蒜洗干净并晾干水分。
4、熬料汁:起锅烧油,倒入花椒炸香,炸至微黑时,倒入生抽、老抽、冰糖、盐、开水,煮沸腾关火。
5、腌制鬼子姜:准备一个干净且干燥的罐子,里面必须是无水无油的,否则腌制后很容易过早变质坏掉。然后将放入鬼子姜、辣椒、大蒜,倒入料汁,再放入醋、高度白酒,密封好腌制即可。基本上腌制半个月后就可以食用了,鬼子姜就完全入味了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:团鱼怎么炖汤
- 下一篇:挽回前任怎么发朋友圈
猜你喜欢
-
玻璃煤气灶怎么清洗
阅读量:22 -
孩子早恋要怎么办
阅读量:56 -
玻璃泡菜坛子怎么清洗
阅读量:36 -
淋浴玻璃门怎么清洗
阅读量:41 -
新买的玻璃碗怎么清洗
阅读量:45 -
怎么判断斗鱼将军公母
阅读量:24 -
怎么判断车身漆颜色
阅读量:62 -
表链生锈怎么清洗
阅读量:82 -
抽油烟机怎么清洗油污
阅读量:16 -
怎么判断车身离路边
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:64
-
阅读量:14
-
阅读量:94
-
阅读量:70
-
阅读量:25
-
阅读量:89
-
阅读量:89
-
阅读量:71
-
阅读量:51