羊肉汤怎么炖才好吃
2024-10-09 09:05:39
好评回答
1、食材:羊肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、桂皮适量、山楂适量。
2、将羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。
3、泡好后,再用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
4、起锅,在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。点火。
5、中火烧开锅后撇去汤上面的浮沫,然后倒入料酒,放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。期间也可以放入一些胡萝卜或白萝卜。
6、然后再盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
7、然后再转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。吃之前可以撒上一些香菜和香油。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黄花鱼怎么做最好吃
- 下一篇:腌制萝卜干怎么做好吃
猜你喜欢
-
玉扇怎么养
阅读量:68 -
青玉草本植物多肉怎么养
阅读量:89 -
蓝光寿锦怎么养
阅读量:46 -
绿牡丹多肉的养殖方法
阅读量:63 -
彩虹菊怎么养
阅读量:50 -
怎么让玉露长的快
阅读量:53 -
怎么让玉露恢复绿色
阅读量:93 -
条纹十二卷有什么作用
阅读量:75 -
冰灯玉露的主要价值
阅读量:81 -
京之华锦是什么杂交出来的品种
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:20
-
阅读量:41
-
阅读量:15
-
阅读量:8
-
阅读量:94
-
阅读量:46
-
阅读量:74
-
阅读量:25
-
阅读量:89