乌鸡怎么炖好吃又简单
2024-10-09 09:23:37
好评回答
1、乌鸡白凤汤
(1)材料:乌鸡、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。
(2)将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
2、五彩乌鸡丝
(1)材料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
(2)鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
(3)鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
(4)炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
3、补品三套禽
(1)材料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。
(2)乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
(3)取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
初中如何做阅读摘抄
阅读量:86 -
精灵梦叶罗丽有第七季吗
阅读量:20 -
电脑分辨率怎么恢复默认
阅读量:44 -
手机壳发黄用什么能洗白
阅读量:55 -
电动车电池多久换一次
阅读量:90 -
虾怎么处理才能鲜嫩
阅读量:45 -
干锅明虾怎么处理
阅读量:74 -
导游证怎么考需要什么条件
阅读量:78 -
竹笋的食疗方法
阅读量:20 -
烤肉鲜亮的方法
阅读量:67