月子鸡汤怎么炖
2024-10-09 09:37:08
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1、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
2、鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些。
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