萝卜菜叶怎么做好吃
2024-10-09 10:11:48
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1、将500g萝卜菜叶用清水洗干净,并烧置一锅滚烫的开水。
2、将洗干净的萝卜菜叶放到开水了“炸”一遍,注意掌握火候,一般6成熟就够了,基本方法就是放下锅用筷子翻一遍即可。
3、把煮好的萝卜菜叶切成小段,段长3-5cm。
4、在焙干的锅里放入少许纯菜籽油,烧透,放入5-6个干红椒,将切好的萝卜菜叶放入爆炒1分钟左右。
5、放入少量的蒜末,温炒30秒左右,放入少许盐巴、味精,即可出锅。到此,美味可口的萝卜菜叶就完成了。
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