麻辣鳕鱼的做法
2024-10-09 11:23:28
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1、主料:冻鳕鱼两条。辅料:青花椒适量,辣椒适量,葱片适量,大蒜适量,酱油适量,醋适量,水适量,盐适量。
2、冻鳕鱼两条,自然解冻化开,洗干净。
3、在鱼身上斜着切花刀,为了更好的入味。
4、锅里放油,烧热,把鳕鱼放进锅里煎。
5、注意轻易不要翻面,煎好一面再煎另一面。
6、锅里加辣椒,醋,酱油,大蒜,葱片,水和适量盐,青花椒,炖半小时即可。
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