鸡肉怎么炖才好吃
2024-10-09 12:09:17
好评回答
1、准备好鸡肉、姜、盐、酱油、生粉、花生油、酒。
2、用小刀把姜皮刮掉,放在水龙头下清洗干净,沥干水分,放在案板上切成薄片待用。
3、鸡肉最好选择农家饲养的走地鸡,肉质结实、嫩滑、鲜甜,香味浓郁。
4、在买鸡的时候请老板帮忙把鸡砍成一块一块的,回来把清洗干净,鸡皮上有一层黄黄的皮屑和一些小小的绒毛,一定要处理干净。
5、起锅热花生油,待油八成热时,倒入洗干净的鸡肉,放入姜片,翻炒5分钟左右,炒出鸡肉的香味。
6、把炒好的鸡肉放入砂锅中,加入适量温水(一定要温水)和少许酒,移至煤气炉中火煮开后转小火煮40分钟。
7、用清水将适量盐、酱油、生粉调成浆水倒入锅中一起煮开,看到汤汁差不多收完即可以关火出锅,一道美味的锅煲鸡就做好了,嫩滑、细腻、鲜甜,十分下饭。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么是运营商设置更新?
阅读量:45 -
电脑开机进不了系统蓝屏怎么解决
阅读量:73 -
什么是庄稼卫士填鸟名
阅读量:6 -
贝雷帽怎么戴
阅读量:25 -
王者荣耀赛季奖励钻石怎么没了
阅读量:19 -
暮色森林传送门怎么建
阅读量:17 -
世界大战英雄怎么进去
阅读量:9 -
小杂鱼特别多的野塘怎么钓鲫鱼
阅读量:70 -
第五人格归宿系统怎么解锁
阅读量:5 -
明日之后爪子怎么获得
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:63
-
阅读量:58
-
阅读量:52
-
阅读量:51
-
阅读量:93
-
阅读量:29
-
阅读量:28
-
阅读量:17
-
阅读量:91