泡萝卜怎么泡
2024-10-09 15:20:54
好评回答
1、主料:白萝卜两根。
2、辅料:泡椒一小把、泡椒水五十克、小尖椒适量、食盐八克、白糖少许、白酒三克、白醋十五克。
3、选用新鲜的白萝卜,切除两端之后,将萝卜从中间切开分成两半,然后切片或者切成长条均可。
4、将切好的萝卜条直接加入两大勺白糖(白糖不能太多,否则做出来口味就变了),白糖搅拌均匀融化后,裹在萝卜干的表面,能够锁住萝卜干的水分。
5、将撒上白糖的萝卜直接放入腌制的玻璃罐中,再加入泡椒和泡椒水、白醋、小米椒、一勺食盐(盐多一些,后期萝卜中会出来少许水分,正好中和),一块生姜片,再倒入少许的白酒,将凉开水加入罐中,没过萝卜。
6、用干净的筷子轻微搅拌之后(筷子同样保证干干的,没有水分才行),将玻璃罐加盖密封然后放入冰箱中冷藏腌制(如果天气冷一些,也可以放在外边,但是时间不能太长)。
7、最后一步就简单了,静静的等待三到五天之后,酸辣爽口的脆萝卜就能够腌制好了,拿出来那是一吃一个脆,非常的美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
三个女人一台戏下一句
阅读量:75 -
亲吻鱼怎么养
阅读量:8 -
岑参是什么意思
阅读量:5 -
眉开眼笑的意思
阅读量:14 -
独木不成林下一句
阅读量:40 -
人生百味下一句是什么
阅读量:37 -
入木三分最初形容什么
阅读量:82 -
浮生偷得半日闲下一句
阅读量:8 -
上巳节做什么
阅读量:22 -
pua什么意思网上
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:77
-
阅读量:69
-
阅读量:49
-
阅读量:79
-
阅读量:34
-
阅读量:19
-
阅读量:49
-
阅读量:78
-
阅读量:14