猪头糕的做法
2024-10-09 16:02:18
好评回答
1、猪头去毛后一劈二,取半个在清水里面浸泡半天,尽量把血水浸泡干净。
2、锅里放水,加入猪头,料酒,焯水,之后出锅清洗干净。重新起锅,放入水,葱姜蒜,料酒,香料,大火煮开后小火慢炖。
3、用筷子戳一下,猪头差不多烂的时候,取出(肉汤留着备用)。
4、等肉凉一点,用小刀把骨头拆下,把肉取下,切成小块。
5、刚留好的肉汤里面加入盐,生抽,老抽,冰糖,鸡精,切好的肉丁煮开;记得煮开起沫的时候,一定要撇清沫子。
6、煮好的肉汤倒入盆中,放入冰箱冷藏,等肉汁成冻。
7、冻好的猪头糕取出切成小块即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
三国志战略版武将搭配模拟器
阅读量:15 -
三国神将令阵容搭配
阅读量:34 -
三国志张郃战法搭配
阅读量:17 -
三国志战略版华夏吕兵书搭配
阅读量:46 -
三国志战略版三仙盾战法搭配
阅读量:72 -
三国志战略版程昱搭配
阅读量:32 -
三国志战略版武将搭配技巧
阅读量:19 -
文明与征服最佳武将搭配
阅读量:20 -
三国志战略版周泰阵容和战法搭配
阅读量:20 -
关于丧尸的游戏
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:54
-
阅读量:9
-
阅读量:33
-
阅读量:36
-
阅读量:22
-
阅读量:36
-
阅读量:46
-
阅读量:83
-
阅读量:46