新铜壶怎么开壶

1、醒壶：往铜壶中倒入茶水并煮沸，通过水蒸气与高温将保护层溶解，然后用湿润的茶巾擦拭表面除蜡，最后倒掉茶水。

2、焠壶：通过干烧将铜壶进一步焠炼，精粹铜体，使壶身变色，然后倒入少量茶水并摇晃壶身，将杂质去除。

3、浸润：取5～8克红茶倒入铜壶，倒入清水后用小火煮沸，然后继续煮一个小时，最后倒掉茶水。

4、控干：将空壶放置于电陶壶上，断电控干。如此，铜壶在日常使用便能形成自然的包浆，使烧出来的水更加绵软甘甜。