贝果面包和普通面包区别
2024-10-10 04:02:13
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1、原料不同:贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等;普通面包由面粉,酵母,水,盐制成。
2、口感不同:贝果面包柔韧劲道;普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类口感。
3、样式不同:贝果面包只有一种形式;普通面包有脆皮面包,如法棍、罗宋面包、德式面包等。
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