福建人喜欢吃什么菜
2024-10-10 04:35:21
好评回答
1、福州鱼丸。
用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,是福州地方特色的风味小吃之一。
2、海蛎。
全世界最爱吃,也最能吃出海蛎味道的,就是福建人和台湾人了!外地人非靠海地区很多人都不敢吃,很少吃,也不觉得好吃,外地产的海蛎也不好吃,除了福建和台湾地区。海蛎在福建地区叫海蛎,官方名有时候叫牡蛎,台湾叫蚵仔煎的蚵仔,大点的叫生蚝。
3、福州嗲饼。
或读作嗲biang(海蛎饼)。每年过年过节必备,而且讲究脆,软了就不好吃,福清还流行光饼夹嗲饼。蛎饼成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤,可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与锅边糊同吃,一干一稀,风味佳美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:祭敖包是怎样的民俗活动
- 下一篇:快递驿站怎么开需要什么条件
猜你喜欢
-
铁棍山药上火还是降火
阅读量:56 -
桑葚干上火还是去火
阅读量:18 -
冬至和立冬哪个在前面
阅读量:5 -
吃姑娘果对身体好吗
阅读量:54 -
甘蔗和生姜煮水的功效
阅读量:59 -
青汁是用开水冲还是用温水冲比较好
阅读量:45 -
菠萝蜜籽的功效与作用
阅读量:37 -
黄桃为什么不甜
阅读量:70 -
皂角米为啥要泡12个小时
阅读量:15 -
猪膀胱的功效与作用
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:66
-
阅读量:22
-
阅读量:37
-
阅读量:94
-
阅读量:94
-
阅读量:22
-
阅读量:64
-
阅读量:64
-
阅读量:19