生鲜是指哪些
2024-10-10 14:18:46
好评回答
1、生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程,只采取保鲜和整理后上架的商品,包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类,其中保鲜方法有冰冷水处理、强风遇冷设备、冷藏库冷藏、保鲜膜包装等。
2、生鲜是指没有经过烹饪、调制等深加工步骤,只做了简单的保鲜、整理后就上架的产品,包括水果、肉类、水产、蔬菜、干货,就连面包、熟食也属于生鲜品种。
3、生鲜的保鲜方法有冰冷水处理、冰盐水处理、强风遇冷设备、保鲜膜包裹等,其中冰冷水处理适合葱蒜保鲜,冰盐水处理适合水产保鲜,强风遇冷设备以及保鲜膜包裹适合青菜保鲜。
4、注意事项:在挑选生鲜的过程中,根据不同的产品改变挑选条件。青菜要选择茎叶完整、没有腐烂的品种,水果要选择果皮完整、无破损的品种,水产要选择完整无破损、没有发黑、异味的产品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:打刀和太刀的区别
- 下一篇:橡胶用什么胶水粘结实
猜你喜欢
-
怀孕周期怎么记录
阅读量:8 -
带土小樱救佐助哪一集
阅读量:95 -
李玉哪一集去圆明园
阅读量:18 -
风暴魔域雷宝宝怎么获得
阅读量:52 -
美团是如何盈利的?
阅读量:9 -
边坡坡度怎么算
阅读量:19 -
安全带怎么使用
阅读量:40 -
天天向上每周几播
阅读量:13 -
子婴是怎么死的
阅读量:87 -
白光莹是圣级仙子吗
阅读量:65
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:44
-
阅读量:74
-
阅读量:69
-
阅读量:95
-
阅读量:85
-
阅读量:72
-
阅读量:85
-
阅读量:91
-
阅读量:51