木薯淀粉和玉米淀粉一样吗
2024-10-10 20:44:42
好评回答
1、木薯淀粉和玉米淀粉不一样。
2、木薯淀粉由木薯为主要原料制成,呈现白色,口感筋道有弹性,常作为增稠剂、膨化剂使用,而玉米淀粉由玉米为主要原料制成,颜色偏黄,弹性较差,常作为勾芡用品,或者制作粉条粉丝。
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