白菜叶子怎么做好吃
2024-10-10 22:14:58
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1、食材:白菜叶6片、肉馅250克、油适量、香油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱末适量、姜末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量;
2、肉下中放入葱末姜末。放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀,搅拌好的肉馅,锅内加水烧开,放入白菜煮熟,用刀把白菜帮厚的地方片一层。
3、把肉馅放入白菜帮上面,卷起卷成白菜肉卷,卷好的白菜卷放入盘子上面,放入少许的胡萝卜点缀,锅内加水烧开,放入盘子大火蒸12分钟左右即可。
4、蒸好的白菜卷,倒出盘子里面的汤汁,加蒸鱼豉油即可。
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