爆炒鸡肉的家常做法
2024-10-10 22:37:18
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1、用料:鸡肉适量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、盐适量、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、青辣椒适量。
2、鸡肉洗好,宰丁。放盐拌匀。
3、辣椒切丁,蒜姜切丁。
4、锅中放油,倒入鸡丁,放姜蒜。
5、加豆瓣、生抽、老抽、料酒、耗油。
6、最后倒入辣椒,出锅即可。
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