黄花鱼怎么清蒸好吃
2024-10-10 23:28:50
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1、食材:黄花鱼3条、黄酒20ml、香葱20g、生姜5g、食用油100ml。
2、黄花鱼去鱼鳃、内脏,清洗干净,生姜切片,香葱切段备用。
3、在鱼的两面各划两刀,在鱼身上和盘底摆上生姜。
4、在鱼身上再放上香葱段,淋上黄酒备用,蒸锅放上鱼盘,盖上锅盖蒸六分钟。
5、用炒锅加热食用油,打开蒸鱼的锅盖,把剩下的香葱放在鱼身上,然后将热油淋在香葱和鱼上。
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